これは旨い❗️

こんにちは(о´∀`о)

実は我が家では、毎年のように、地味に作っている野菜があります(･ω･)

それは、

福耳🌶️

という、青唐辛子です✨

10数年前、ホームセンターで苗を買って、プランターで育てたのが始まりですが、メチャクチャ旨かったので、それ以来、ほぼ毎年育てています🎵

味は、ピーマンを辛くした感じです✨

刻んで、チャーハンなんかに入れると、

激ウマ❗️(笑)

辛さは、人によって感覚が違うので何とも言えませんが、少し辛めのピリ辛くらいでしょうか？

苗の札には、

『甘とうがらし』

って書いてありましたが…

昔、素焼きにして食べて悶絶した記憶があります…(笑)

サイズはこれくらいが標準サイズです

いっぱい採れてので、フリカケを作ります❗️

丘クマさんの3分クッキング～🍳(笑)

まず、福耳を刻みます🔪

タネとワタは辛いので、苦手な人は抜きますが、私は辛いものが大好きなので、全部入れちゃいます(^o^)

フライパンで炒めて、醤油、みりんを入れ、鰹節を混ぜて、最後にゴマ油で風味をつけます🎵

粗熱を取ったら容器に移して、冷蔵庫に保管しておきます(^^)

ご飯に乗っけて、早速、試食です(^q^)

旨い❗️( ☆∀☆)

最高❗️(≧∇≦)b

一応、レシピ書いておきます(^^)

福耳・・・作りたいだけ

醤油・・・適量

みりん・・・適量

鰹節・・・お好み

ゴマ油・・・適量

いや待て、適当すぎるだろ…(;^_^A

でも、これを

不味く作る方が難しくない？(笑)

去年、私が適当に作ったフリカケですが、作り方は簡単だし、メッチャ美味しいです✨

辛いものが好きな方、お試しあれ🎵