今年も梅干し漬けました❗️

こんにちは(о´∀`о)

今年もこの季節がやって参りました✨

梅雨は梅の季節です(^^)

梅と言えば梅干しです❗️

今年も漬まっせー(笑)

というわけで、梅干し用の黄色い梅を買ってきました❗️

前回は2キロ漬けましたが、私しか食べないにも関わらず、年内に食べ尽くしてしまいました…(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾞ?

なので、今年は3キロ漬けます(￣*￣)

(梅…結構高いのよね(-_-;))

まず、梅をサッと水洗いして、表面の汚れを落とします❗️

そして、梅のジクをつま楊枝で取り除きます

長男次男コンビが率先して手伝ってくれました🎵

全部容器に入れました…

はみ出てるがな(￣□￣;)!!

それは見なかったことにして(ｵｲ(-_-;))

殺菌のため、サッとホワイトリカーに浸して、乾かします

全部で92個ありました

ということは…

3ヶ月で無くなる？？

まあ、毎日は食べないか(笑)

あとは、塩と梅を交互に重ねて完了です❗️

蓋が浮いてます(￣▽￣;)

本来は重しを中に入れるのですが、入らないので上に乗っけましたf(^_^;)

やっぱりこの量の梅干し作るには、容量足りないな…(-_-;)

来年はもう１つ調達しようf(^_^;)